日清食品

ニホンで最も名高い食品会社ともいえる、日清食品。

日清食品株式会社として1948年に設立されて以後、「チキンラーメン」をはじめ、「日清焼きそば」「出前一丁」などのヒット品物を公開し、1971年にはワールド初、そして今もワールドで最も食べられているインスタントラーメン「カップヌードル」を売り出しした、ワールド的な食品作製企業です。

その後も「焼きそばU.F.O.」「どん兵衛」などの大ヒット品物をぞくぞくと開発し、ニホンにおける即席めんの市場を何十年もリードする大専門業者としてその名を馳せてきました。

そういった日清食品ですが、2008年に「日清食品ホールディングス株式会社」という社名に変更し、元々の名前である日清食品株式会社をグループ会社として新設した場合いう大きなチェンジを遂げました。

そして、この際に新会社として出現したのが、「日清食品冷凍株式会社」と「日清食品チルド株式会社」です。

ニホンで最も名高い食品会社と言っても差し支えない日清食品ですが、その想像としては、やはり圧倒的にインスタントラーメン色が強力に、冷凍食品を取り扱っているこというのは案外知られていないのが実状です

現実には、「日清食品冷凍株式会社」と「日清食品チルド株式会社」が設立される前から冷凍部門はありましたが、この会社の設立で初めてそれを知ったという人も少なくないでしょう。

しかしながら、本質的には、過去から近頃では公開しているインスタントラーメンの冷凍食品版を市販生産品しているので、品物自体には馴染みのある物が多く、手に取り易いという点が強みです。

日清食品の人気商品

日清の冷凍食品部門には、「日清食品冷凍株式会社」と「日清食品チルド株式会社」の二つが存在しています。

ちなみに、冷凍食品とチルド食品の相違は、保全温度です。

冷凍食品はマイナス18度での保全が必須ですが、チルド食品はマイナス5~10度の間で保全します。

完全に凍結有り様にするのが冷凍食品で、あるくらいフレッシュ間を保って冷凍保全するのがチルド食品、ということになります。

これによって、厳密にいえばこの二つは別物であって、冷凍食品を扱っているのは「日清食品冷凍株式会社」だけです。

ただ、日清という名前がついている冷凍食品会社は、もう一つあります。

それは「日清フーズ」です。

こちらは、日清製粉グループの中の一つのブランドですね。

これによって、品物はパスタが中心となっています

日清食品冷凍株式会社の代表的な品物は、本質的に日清食品のインスタントシリーズに準拠しています。

たとえば、「冷凍 日清のどん兵衛 讃岐風うどん」や「冷凍 日清のどん兵衛 鴨だしそば」等、どん兵衛ブランドを前面に出した冷凍うどんやそばがあります。

ラーメンでは「冷凍 日清のラーメン屋さん しょうゆ」「冷凍 日清のラーメン屋さん ちゃんぽん」といった、「日清のラーメン屋さん」が主力品物となっています、。

パスタはSpa王ブランドで、「冷凍 日清スパ王 ミートソース」などのノーマルシリーズ、「冷凍 日清スパ王プレミアム なすとモッツァレラのミートソース」などのプレミアムシリーズがあります。

焼きそばは「冷凍 日清焼そば スパイシーソース」と「冷凍 日清焼そばDX 細切り肉とたくさん野菜の太麺ソース焼そば」の2種です