ニッスイ

ニホンの水産市場を常にリードしてきた「ニッスイ」ことニホン水産。

その創業は、1911年と、今から100年以上前にまで遡ります。

以後、民間初となる水産研究機関の創立等を経て、1937年に「ニホン水産」という社名が使われるようになりました。

そして1942年、ニホン水産は一つの分岐点を迎えます。

水産統制令という条例によって設立された帝国水産統制に、冷蔵部門を分離、譲渡することとなったのです。

実は、この帝国水産統制は、近頃のニチレイに適合します。

元々、ニッスイとニチレイは同じ会社だったのです。

名前がちょっと似ているな、と思っていた人も沢山でしょうが、現実にはニッスイから分離したのがニチレイですのです。

以後、ニホン水産は水産食品のプロセシングを主に行っていましたが、プロセシング食品の市販生産品も行なわれ、近頃ではは冷凍食品もニッスイというブランドの下で市販生産品しています。

ニッスイの冷凍食品の特徴は、水産プロセシング食品が圧倒的に沢山という点です。

えび、白身魚、かに、いか等を使った品物が多く、そして大好評面だとしてもそれらをメインとした品物が上の方を占めています。

上記のような歴史がその手順を生み出し、優れた品物を生み出したと考えて良いでしょう。

ただ、水産食品が強いからといって、他の部門が弱いかというとそうではありません。

ニッスイの冷凍食品はたいへん種別が潤沢で、かなり多くのおかず類が市販生産品されており、お弁当に投入する食品としては申し分のないラインナップが揃っています。

まさに、冷凍食品の持つ利点が存分に発揮されている作製企業といえるでしょう。

ニッスイの人気商品

ニッスイの代表的な大好評品物といえば、水産プロセシング食品が中心となってきます。

その中だとしても特に名高いのは「地球のごちそう えびシューマイ」でしょう。

シューマイは、冷凍食品では常に安定した大好評を誇る食品です。

その原因には、冷凍食品であっても、一定グレードの有り様で売られている品物と大半品質が変わらないという点が挙げられます。

ただ、それは同じ時に冷凍手法の入り込む余地が少なく、「作製企業間の差が出ずらい」という状況も生んでおり、なかなか特色が出しずらい品物ともいえます。

そういった中、ニッスイのシューマイは、芳香や味わいという点で評価が高く、代表的な品物となっているのです、。

水産プロセシング食品以外の冷凍食品に目を向けると、麺類と米類で高い大好評を集める品物があります。

麺類はかなり特徴的で、冷凍食品で一番大好評の「うどん」は市販生産品しておらず、ラーメン、五目湯麺、皿うどん等を市販生産品しています。

そして、そういった中だとしても最も高い大好評を集めているのが「ちゃんぽん」です。

ニッスイの「わが家の麺自慢 ちゃんぽん」は、麺のモチモチ感、そして海鮮を中心とした具材12種別を入れたボリュームが特徴で、その品質は市場だとしてもTOPクラスです。

大好評バラエティ番組「お願い!ランキングGOLD」で40点満点のお墨付きをもらったことだとしてもポピュラーです

一方、米類では「大きな大きな焼きおにぎり」が高い大好評を集めており、長く売れ続けている品物としても紹介されています。

おにぎり類は冷凍食品の中だとしてもかなり需要がありますが特に焼きおにぎりは多くの作製企業が市販生産品しておりその中だとしてもニッスイの焼きおにぎりは高い評価を獲得しています