マルハニチロ食品

現在、冷凍食品部門でおっきいシェアを誇っているマルハニチロ食品ですが、元々は「日魯漁業株式会社」という社名で1914年に設立された会社でした。
当時は、日本でやっと衛生缶を使用している缶詰会社として稼動してあり、しばらく缶詰の分野において、有名な会社として親しまれていました。
その後、1990年に会社名を「株式会社ニチロ」と変更。
冷凍食品部門にも力を入れ、こちらでも名が通り過ぎる存在となっていました。
そういった中、2007年に水産加工食品業界でトップシェアを誇っていたマルハと経営統合し、翌2008年には「株式会社マルハニチロ」に社名を変更し、それまでの双方の会社のノウハウを使いこなしつつ、新ブランド色を目指し、現在に至ります。
前もって、水産加工食品、殊更缶詰食品やソーセージ部門で大きい人気を集めていた製造会社でしたが、近年、別にマルハニチロになってからは、冷凍食品にかなり力を注いでいます。
特に、水産加工食品の冷凍食品では、そのノウハウを通しておっきい質の商品を開発、販売しています。
また、練りもの系の強さも際立ってあり、その技術も活かされているようです。
二つの会社が統合した場合、当然のことところが、各部門における見直し、再編成といったものが行われます。
その中にあって、マルハニチロが冷凍食品部門に力を注いだのは、冷凍食品という分野が近年とてもカワイイ市場になっていることの表れといえるでしょう。
そんな意味では、冷凍食品の勢いを以て形にしたような会社、といえるのかもしれません。
 

マルハニチロ食品の人気商品

マルハニチロ食品の冷凍食品の特徴はその種類の多寡で、たくさんの商品が販売されています。
最もそれが目立つのは、「おべんとう」部門です。
数多くのおかず、それもおべんすでに混ざるちっちゃなサイズの冷凍食品が、店頭に数多く並んでいます。
この中けれども特に高い人気を集めているのは、「北海柱&タルタルソース」「いか天ぷら」「白身魚タルタルソース」などの水産加工食品を使用した商品です。
また、ちくわ関連の食品も非常に高い支持を集めています。
「ちくわ磯辺揚げ」「明太ちくわ磯辺揚げ」等の商品は、かなりのロングセラーを記録中です。
「牛カルビマヨネーズ」「牛カルビ&ナムル」などの牛肉商品も、ういういしい世代を中心に支持されています。
マルハニチロの他の特徴には、素早く流行の食材を取り入れるという点も挙げられます。
それを象徴する商品が「特製具入りラー油がおいしい!ザーサイ炒飯」です。
一世を風靡した「食するラー油」の要素を取り入れた炒飯ですね。
このような時代を象徴するメニューも、マルハニチロならではといえます。
「おそうざい」のジャンルで厳しい人気を集めているのは、シンプル&低価格路線の「男爵コロッケ」シリーズや「ミニハンバーグ」、あるいは「えびグラタン」や「コーングラタン」等のグラタン類です。
これらの他にも、「塩ゆでえだまめ」に代表される、至ってわかりやすい冷凍食品が人気を博してあり、これもマルハニチロの特徴のひとつとなっています。